특허명 | 커피 추출용 물의 제조방법 | ||
출원인 | (주)카페베네|고려대학교 산학협력단 | 출원일 | 2011년 5월 17일 |
공개일 | 2012년 11월 27일 | 공고일 | 2013년 10월 2일 |
요약 |
본 발명은 커피 추출용 물의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 물 1리터(ℓ)에 대하여 1차 첨가제를 첨가한 다음 용해시키고 이후 2차 첨가제를 첨가하고 용해시키거나 또는 2차 첨가제를 첨가한 다음 용해시키고 이후 1차 첨가제를 첨가하고 용해시키는 다단계 혼합반응을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 추출용 물의 제조방법, 동 방법에 의해 제조한 커피 추출용 물에 관한 것이다.
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특허명 | 출원일 | ||
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