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조제 분유의 제조 방법
| 특허명 | 조제 분유의 제조 방법 | ||
| 출원인 | 고려대학교 산학협력단 | 출원일 | 2017년 12월 15일 |
| 공개일 | 2018년 6월 25일 | 공고일 | 2019년 5월 3일 |
| 요약 |
본 발명은 조제 분유의 제조 방법에 관한 것이다. 상기 제조 방법은 조제 분유의 중간 당화 산물 또는 최종 당화 산물을 효과적으로 억제할 수 있어, 조제 분유, 가공 식품류, 유제품류 등과 같은 식품 산업 분야에 유용하게 활용될 수 있다.
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| 특허명 | 출원일 | ||
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