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식품 3D 프린터용 원료 조성물
| 특허명 | 식품 3D 프린터용 원료 조성물 | ||
| 출원인 | 고려대학교 산학협력단 | 출원일 | 2018년 12월 31일 |
| 공개일 | 2020년 7월 21일 | 공고일 | - |
| 요약 |
본 발명은 식품 3D 프린터용 원료 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 실시예에 따른 식품 3D 프린터용 원료 조성물은, 3D 프린터로 출력되고 가열되어 식품으로 제조되는 식품 3D 프린터용 원료 조성물에 있어서, 하이드로콜로이드(hydrocolloid)를 포함한다.
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