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초고순도 모노글리세라이드 생산방법
| 특허명 | 초고순도 모노글리세라이드 생산방법 | ||
| 출원인 | 고려대학교 산학협력단 | 출원일 | 2011년 3월 31일 |
| 공개일 | 2012년 10월 16일 | 공고일 | 2013년 6월 25일 |
| 요약 |
본 발명은 고순도 모노글리세라이드의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 모노글리세라이드를 제조하는 방법은 에너지 소비와 정제 비용을 절감할 수 있으며, 90% 이상의 초고순도 모노글리세라이드를 제조할 수 있다. 또한 피놀렌산을 함유하는 초순도의 모노글리세라이드가 포함된 음료를 제공할 수 있다.
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| 특허명 | 출원일 | ||
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