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비피도박테리움 브레베 LMC520 균주를 이용한 공액리놀렌산의 생산방법
| 특허명 | 비피도박테리움 브레베 LMC520 균주를 이용한 공액리놀렌산의 생산방법 | ||
| 출원인 | 고려대학교 산학협력단 | 출원일 | 2009년 6월 17일 |
| 공개일 | 2010년 12월 27일 | 공고일 | 2012년 6월 13일 |
| 요약 |
본 발명은 비피더스속 균주를 이용한 공액리놀렌산(CLN)의 생산방법에 관한 것으로, 보다 자세하게는 리놀렌산이 포함된 배지 내에서 인체로부터 분리된 유산균인 비피도박테리움 브레베 LMC520 균주를 배양하여 자연발생적으로 공액리놀렌산(CLN)을 생산함으로써, 유제품 내에서 스타터로 사용시에 CLN을 증진시켜 유제품의 기능성을 증진시킬 수 있는 비피도박테리움 브레베 LMC520 균주를 이용하여 CLN을 생산하는 방법에 관한 것이다. 비피더스속 균주, 비피도박테리움 브레베, 공액리놀렌산, CLN, 유제품, 발효유
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관련 특허
| 특허명 | 출원일 | ||
|---|---|---|---|
| 비피도박테리움 브레베 LMC520을 포함하는 사료 첨가제 조성물 | 2014년 3월 26일 | ||
| 올리고당과 비피더스속 균주를 이용한 기능성 김치의 제조방법 | 2008년 5월 23일 | ||
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