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공액리놀레인산의 제조방법
| 특허명 | 공액리놀레인산의 제조방법 | ||
| 출원인 | 대한민국(농촌진흥청장)|고려대학교 산학협력단 | 출원일 | 2008년 2월 26일 |
| 공개일 | 2009년 8월 31일 | 공고일 | 2010년 12월 21일 |
| 요약 |
공액리놀레인산의 제조방법이 개시된다. 본 발명에 의한 공액리놀레인산의 제조방법은 소의 반추위액에서 부유미생물 배양액을 제조하는 단계 및 상기 배양액을 우태아혈청으로 유화시킨 리놀레인산을 기질로 포함하는 기초 배지에 접종하여 혐기성 조건에서 배양하는 단계를 포함한다. 본 발명은 반추미생물을 이용하여 공액리놀레인산을 제조함에 있어서, 반추위액의 부유반추미생물을 기질 첨가 배양 전에 고농도의 리놀레인산에서 전배양하거나, 리놀레인산 및/또는 글루코오스 첨가 배지에서 혐기적으로 2차 배양함으로써 미생물에 의한 수소첨가반응이 조절되어 공액리놀레인산을 최대로 생산하는 효과가 있다. 또한, 본 발명에 따르면, 반추미생물의 대사 조건을 최적화함으로써 건강에 유익한 지방산 강화 우육의 생산에 적용할 수 있다. 공액리놀레인산, CLA, 부유미생물, 반추위액.
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관련 특허
| 특허명 | 출원일 | ||
|---|---|---|---|
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| 미생물 내 지방산 염색 방법 | 2008년 12월 15일 | ||
| 이중프로모터를 포함하는 발현 시스템 및 그 시스템을 이용한 유전자 과다 발현 방법 | 2010년 2월 25일 | ||
| 혼합 배양을 이용한 미생물의 배양방법 | 2009년 12월 29일 | ||
