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해조류 유래 아가로트리오스의 제조방법 및 프리바이오틱로서의 용도
| 특허명 | 해조류 유래 아가로트리오스의 제조방법 및 프리바이오틱로서의 용도 | ||
| 출원인 | 고려대학교 산학협력단 | 출원일 | 2017년 11월 16일 |
| 공개일 | 2019년 5월 24일 | 공고일 | 2019년 10월 17일 |
| 요약 |
본 발명은 해조류 유래 아가로트리오스의 제조방법 및 프리바이오틱로서의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 본 발명은 프로바이오틱 미생물에 의해 선택적으로 대사되는 프리바이오틱스로서의 아가로트리오스의 특성을 규명하여 식품 및 의약 분야에서 항암 또는 항염증 소재로 사용하고, 전처리 없이 홍조류 유래의 다당체의 효소적 가수분해 후 손실을 최소화한 효율적인 정제를 통해 고수율의 아가로트리오스를 얻을 수 있다.
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| 특허명 | 출원일 | ||
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