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클로스트리디움 셀룰로보란스 유래의 키틴 분해 효소
| 특허명 | 클로스트리디움 셀룰로보란스 유래의 키틴 분해 효소 | ||
| 출원인 | 고려대학교 산학협력단 | 출원일 | 2020년 1월 15일 |
| 공개일 | 2021년 1월 19일 | 공고일 | 2021년 2월 22일 |
| 요약 |
본 발명은 신규의 키틴 분해 효소로서, 클로스트리디움 셀룰로보란스(Clostridium cellulovorans) 유래의 셀룰로좀을 구성하는 엑소-베타-엔-아세틸글루코사미니데이즈을 유효성분으로 포함하는 키틴 분해 효소 등에 관한 것으로서, 본 발명의 제공에 의해 기존에 쉽게 원료로 이용되지 못한 키틴 관련 바이오매스의 이용이 가능하고, 친환경적으로 엔-아세틸-글루코사민의 생산이 가능하다. 또한, 상기 Clocel_3193는 세포벽 부착능 및 분해능을 갖는 바, 상기 Clocel_3193을 항진균용 조성물에 이용할 수 있다.
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관련 특허
| 특허명 | 출원일 | ||
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